?

Log in

No account? Create an account
 
 
tovolli

Высокая энергетическая ценность и повышенная маслянистость почти исключили эти продукты из различных диет, но в настоящее время ученые вновь вспомнили об их полезных свойствах.
Орехи вкусны и богаты многими питательными веществами. В них содержатся высокоценные белки, углеводы (сахар, крахмал), витамины (В, С, каротин и др.), минеральные вещества, а также жиры в особо благоприятном для организма человека соотношении. Большими поклонниками орехов являются и вегетарианцы, так как железа в орехах содержится больше, чем в овощах, фруктах, зерновых и мясе. Трудно найти человека, который не любил бы полакомиться орехами. Плотная скорлупа предохраняет ядра орехов от порчи, что позволяет запасать их впрок. Вот почему орехи называют природными консервами.
Read more...Collapse )