?

Log in

No account? Create an account
 
 
tovolli
16 July 2010 @ 10:22 pm

6 небольших филе куриной грудки
300ml диетической колы
200ml кетчупа
4 столовых ложки масла грецкого ореха

Поместите куриную грудку в глубокий глиняный горшочек. Вылейте колу и кетчуп на курицу, затем добавьте масло грецкого ореха. Готовьте с закрытой крышкой до готовности (около 3-х часов).


Поправил перевод вступления к рецептам:

Богатый ореховый аромат

Вы упустите настоящее удовольствие, если не попробуете масло грецкого ореха в своей кулинарии.
Это деликатное масло, обладающее богатым ароматом, прекрасно подходит для заправки салатов. Сбрызните маслом грецкого ореха жареную рыбу или мясной стейк прямо перед подачей на стол. Взбейте его с пастой или смешайте со специями, добавьте к десертам, чтобы усилить их вкус.
Оно незаменимо для приготовления блюд кавказской и французской кухни.
Большинство поваров не используют масло грецкого ореха для приготовления блюд при высокой температуре, поскольку нагревание может ослабить его аромат и добавить блюду легкую горечь, которая, однако, может оказаться приятной при умеренном добавлении.
Это масло - прекрасный заключительный штрих к готовому блюду. Даже самое обычное блюдо преобразиться от прикосновения с ним!

источник